Стейкхаус


4.5 ( 905 ratings )
Образ жизни Книги
Разработчик Galactic Summer Studios
1.99 USD

Вы можете как угодно упражняться в готовке, но единственная еда, которую мужчины по-настоящему ценят - это большой жареный кусок мяса.

Вот история из жизни, от первого лица (орфография сохранена):

****************
Моя девушка очень вкусно готовит овощи. И перцы начиненные, и баклажаны жаренные, и паштеты там всякие овощьные, рагу, супы, пюре... в общем не счесть. Все вкусное, свежее, ароматное, со специями диковинными.
А тут коллега угостила отбивной. С одного бока пригоревшая, недосоленная, в кляклом кляре, к тому же провонявшая старым холодильником. Но, так, сука, вкусно мне уже давно не было...
****************

Высшая, идеальная форма большого жареного куска мяса называется стейком. Любимый, которого регулярно кормят стейками, склонен проявлять шелковость, покладистость, благодушие и всепрощение, а также необъяснимую склонность к покупке цветов и подарков. Тяжелые хронические отравления стейками могут даже привести к покупке шуб и автомобилей.

Чудесные свойства стейка проявляются только тогда, когда он правильно сделан из правильного мяса. Добыть такой волшебный стейк непросто. Выбор мяса и приготовление стейка - это искусство, доступное немногим. Даже в ресторанах, называющих себя стейкхаусами, есть один сетевой в Москве, популярный, заказываешь стейк, а приносят... Ну знаете... Даже нехорошо сказать. Так как-то получается. Нет, право слово, лучше не надо.

Самой как-то надежнее. Да и дешевле в три раза минимум. А научиться можно, про это и приложение. Как самостоятельно сделать нормальный, съедобный, волшебный стейк с первого раза. Есть даже один совет - всего один - который может, при наших ценах на мясо, окупить не только покупку приложения, но и весь iPad, целиком.

В приложении:
- все виды стейков
- полная схема разделки говядины на стейки и прочее
- подробное описание требуемых качеств мяса и его подготовки
- степени прожарки стейков с практическими инструкциями
- самостоятельное приготовление стейков
- в качестве чтива - история стейка и отдельных рецептов
- профессиональные иллюстрации